أفضل أطعمة الشارع التي يجب عليك تجربتها في الإمارات

تمتاز الإمارات العربية المتحدة بتاريخها الغني واحتوائها على مزيج فريد من الثقافات. سوف تجد الكثير من المأكولات المتنوعة في جميع أنحاء الإمارات. لأنك ستجد مزيج من النكهات الآسيوية والهندية والشرق أوسطية، فإن تناول طعام الشارع أمر لا بد منه عند زيارة الإمارات العربية المتحدة. 

إذا لم تكن قد قمت بزيارة الإمارات العربية المتحدة من قبل، فاستعد للحصول على المتعة الحقيقية إذا كنت مستعدًا للاستمتاع بالطعام اللذيذ. يُعد طعام الشارع من بين أكثر الأطعمة شعبية لأنه يمكنك تجربة الأطباق الإماراتية الأصلية مع دعم السكان المحليين بجزء بسيط من التكلفة. 

سواء كنت مسافرًا إلى رأس الخيمة أو دبي أو أبوظبي، أو لأي مكان آخر بالإمارات فلا يمكنك أن تفوت فرصة تجربة بعض أفضل الأطعمة التي تقدمها الإمارات. تحقق من تسعة أنواع من أفضل أطعمة الشارع التي يجب أن تجربها في الإمارات العربية المتحدة.

1. لفائف بطاطس عمان

إذا كنت ستقوم بتجربة طعام واحد فقط من أطعمة الشارع خلال فترة إقامتك في الإمارات، فيجب أن تكون لفائف بطاطس عمان. بطاطس عمان هي علامة تجارية متوفرة بجميع أنحاء الدولة وتحظى بشعبية لدى الجميع. يمكنك العثور على هذه البطاطس في كل مكان تقريبًا، لكن لفائف بطاطس عمان هي طعام شارع فريد من نوعه ولذيذ مصنوع من رقائق البطاطس.

يتكون طعام الشارع هذا من مزيج من النقانق والجبن وملفوف ببطاطس عمان المطحونة.  مما يعطيه مظهر يشبه قطع السوشي الصغيرة وهو إلى حد كبير أحد ألذ الأطعمة التي قد تتناولها خلال فترة إقامتك هناك.

2. السمبوسة

إن المطبخ الإماراتي عبارة عن مزيج من المأكولات الشرق أوسطية والهندية والآسيوية وهو ما يتضح جدًا مع السمبوسة. تتشابه السمبوسة مع معجنات الساموسا الهندية من حيث أنها معجنات رقيقة مليئة بالخضار واللحوم والتوابل، لكن هذه لها لمسة زنجبارية.

تحتوى السمبوسة الأكثر شهرة على حشوة اللحم البقري والخضار، لكنك سترى جميع أنواع اللحوم داخل هذه المعجنات اللذيذة. إذا كنت تخطط لتجربة أطعمة أخرى في الشارع في وقت واحد، فإنهم يقدمون مقبلات أو وجبة خفيفة مثالية بين الوجبات.

3. الكرك

إذا كنت بحاجة إلى مشروب لذيذ لتهضم طعام الشارع الآخر الذي تحاول تجربته أو كنت عطشانًا فقط أثناء تجولك فإن الكرك هو المشروب الذي تحتاج إلى تجربته. إنه واحد من أكثر المشروبات شعبية في الإمارات العربية المتحدة.

الكرك هو مشروب غازي حلو جدا. إنه يشبه الصودا تقريبًا بسبب الكربنة، لكنه شاي. في حين أن تجربة نقترح الاستمتاع به بشيء حلو!

4. الشاورما

يمكنك العثور على الشاورما بجميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة، لكنها تختلف في كل مكان تذهب إليه. لذلك، عند السفر في الإمارات، يجب أن تقوم بتجربة الشاورما من الباعة الجائلين. إنها لذيذة ومليئة بالبصل والخضار والأنواع المختلفة من اللحوم. 

تساعد الصلصات المختلفة على تعلية النكهات، حيثُ توجد العديد من الأنواع المختلفة للاختيار من بينها. يحب الكثير من الناس شاورما الدجاج، ولكن إذا كان لديك فرصة لتجربتها باللحم المشوي أيضاً، فعليك تجربة هذه الأطباق العربية الشهية.

5. اللقيمات

هناك الكثير من الأطعمة اللذيذة في شوارع جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة، ولكن إذا كنت ترغب في تناول شيء حلو، فعليك تجربة اللقيمات. اللقيمات عبارة عن حلوى مصنوعة من عجينة ملفوفة إلى ومقطعة قطع صغيرة ثم تغطى بالسكر.

أولئك الذين يصنعون اللقيمات يستخدمون السكر لمساعدة العجين في الحصول على طبقة خارجية مغطاة بالكراميل توفر فقط الكمية المناسبة من القرمشة عندما تقضم الحلوى. حيث تحتوي على جزء خارجي سكري صلب وأما داخلها فهو ناعم يذوب في فمك. بعض الأشخاص يقدمون يقدم العسل وشراب التمر كإضافات، لكن اللقيمات في حد ذاتها لذيذة بدون إضافات.

6. المضروبة

إن المضروبة هي طبق رمضاني شهير ويتم مشاهدتها في المهرجانات بجميع أنحاء البلاد، ولكنه أيضًا من طعام الشارع الذي يمكنك الحصول عليه طوال الوقت تقريبًا. إنها عبارة عن طبق أرز شهي يقدم وجبة مُشبعة وشهية.

تُصنع المضروبة تقليدياً من دهن الضأن لمنحها نكهة إضافية، لكن في بعض الأحيان سترى أشخاصًا يستخدمون الزبدة وزيت الزيتون لجعل الأرز كريميًا. يهرسون الأرز ليُصبح قوامه كريمي يشبه البطاطس تقريبًا، لكنه أرز.

7. الفلافل

الفلافل هي طبق شهير في جميع أنحاء الشرق الأوسط، لكن هذا لا يعني أنه لا يجب عليك تجربته عند السفر إلى الإمارات العربية المتحدة. سترى العديد من الباعة الجائلين يطبخون الفلافل التقليدية، والتي ستكون من أفضل ما يمكن تجربته على الإطلاق.

تماماً مثلما شهرة الشاورما بين هؤلاء الذين يأكلون اللحوم، يمكن القول إن الفلافل هو الأكثر شعبية بين النباتيين أو أولئك الذين لا يريدون طعام باللحم. يقوم بصنعها الناس من الحمص والخضروات المختلفة. لن تندم على تجربة هذا الطبق!

8. الكنافة

بعد أن تجرب جميع الأطعمة اللذيذة التي تقدمها الإمارات العربية المتحدة، عليك أن تحاول توفير مساحة للحلوى. الكنافة هي حلوى شهيرة أخرى يمكنك تجربتها. حتى أن البعض يسميها ملكة الحلويات في البلاد لأنها تقدم في كل مكان تقريبًا.

يصنع الناس الكنافة بالمعجنات والجبن الحلو. إنه طبق بسيط ولذيذ، لكنك سترى العديد من الباعة الجائلين والمقاهي التي تقدمه بطبقات مختلفة. يمكنك أن ترى شراب الورد والعسل وغيرهم. إن الكنافة تستحق التجربة حقاِ.

9. ساندوتش شيش طاووق

إذا كنت ترغب في تناول طعام مثل الذي يتناوله السكان المحليون، جرب ساندوتش الشيش طاووق. العديد من المطاعم والمقاهي تقدم هذا الساندويتش، لكنه أيضًا طعام شائع في الشارع. يستخدم معظم الناس اللحم لصنع الطبق، لكنك سترى أنه يمكن عمله من الدجاج أيضًا.

إنه ملئ بالتوابل الطازجة والأعشاب والخضروات والمخللات. لذلك فإنه يحتوى على مزيج فريد من النكهة ويأتي المكونات ملفوفة في خبز البيتا. إنه طعام يسهل تناوله أثناء التنقل لذلك يمكنك أكله وأنت تتجول وتستكشف كل ما تقدمه الإمارات العربية المتحدة.

الخلاصة

تمتلئ الإمارات العربية المتحدة بالثقافة وتحتوي على الكثير من الطعام اللذيذ. يُعد طعام الشارع أحد أفضل الطرق لاستكشاف أي بلد جديد تقوم بزيارته ولتقدير ثقافته. عندما تزور الإمارات العربية المتحدة، يمكنك أن تستمتع بتذوق طعام الشارع الخاص بهم.

من الشاورما إلى الفلافل والوجبات اللذيذة الأخرى، نحن نشعر أنك سوف تشتهي كل أطعمة الشارع التي  ستجربها هناك لعدة أشهر بعد عودتك لبلدك.