عندما يتعلق الأمر بالقهوة الغنية والعطرية، ربما تكون قد سمعت كل هذا الاهتمام بالقهوة التركية، ولكن هل فكرت يومًا في تجربة القهوة العربية التقليدية؟ حسنًا، إذا لم تفكر بذلك سيفوتك الكثير. إن عشاق القهوة يفضلون القهوة العربية بسبب مزيجها الفريد من التوابل، مثل الهيل والزعفران، مما يوفر مذاقًا خفيفًا ولكن عميق النكهة.

تتمتع القهوة العربية بتاريخ طويل في الشرق الأوسط، وهي تعد رمزاً للضيافة والدفء. إن طقوس إعدادها وتقديمها تعكس تقاليد عمرها قرون. هل أنت مستعد لتجربة كوب؟ دعونا نستكشف ماركات القهوة العربية التي يجب تجربتها في الإمارات العربية المتحدة.

أفضل 6 علامات تجارية للقهوة العربية يمكنك تجربتها في الإمارات العربية المتحدة

1. إماراتي كوفي
2. قهوة أوربيس
3. بتيل
4. قهوة RAW
5. سفن فورتشينز كوفي روسترز
6. محمصة نايتجار

إماراتي كوفي

شركة إماراتي كوفي هي شركة تحميص رائدة في الإمارات العربية المتحدة. تشتهر الشركة بالتزامهم بالجودة وفن صنع القهوة. تقوم الشركة باستيراد أجود أنواع حبوب البن العربي ويقدمون مجموعة من تحميصات البن لتلبية جميع الأذواق، سواء كنت من عشاق القهوة أو مجرد من يشربها من وقت لآخر.

بالإضافة إلى ذلك، فإن تفانيهم في الاستدامة والممارسات التجارية المباشرة يضمن أعلى مستويات الجودة ويدعم مزارعي القهوة في جميع أنحاء العالم.

للشراء: https://www.emiraticoffee.com/ar

 قهوة أوربيس

منذ إنشائها في عام 2007، قامت شركة أوربيس كوفي بتصنيع خلطات بعناية تأخذك في رحلة عبر الشرق الأوسط مع كل رشفة. ولهذا السبب ظلوا يبيعون قهوتهم في مطار دبي لأكثر من عقد من الزمن.

إنهم يقومون بعمل جيد في الحصول على حبوب بن أرابيكا عالية الجودة بشكل مستدام ومزجها مع مجموعة مختارة من التوابل التي تقدم مذاقًا أصيلًا حقًا.

إذا كنت تقدر الشغف والخبرة عندما يتعلق الأمر بقهوتك، فإن أوربيس هي العلامة التجارية التي تريدها وتحتاج إلى تجربتها.

للشراء: https://www.orbis.coffee/ar

بتيل

بتيل، هي علامة تجارية معروفة عالميًا بتمورها اللذيذة ومقاهيها الفاخرة، وهي تنقل تميزها إلى القهوة العربية الخاصة بهم. مع تراث متجذر بعمق في الشرق الأوسط، تقوم بتيل بتقديم مجموعة ممتازة من القهوة العربية التي يتم الحصول عليها بعناية وتحميصها إلى حد الكمال. تجسد قهوتهم الضيافة العربية، حيث تمزج أجود أنواع الحبوب مع النكهات الفريدة للمنطقة.

إن كل رشفة من القهوة الخاصة بهم ستمنحك تجربة نكهة يصعب نسيانها. إذا قررت أن تحصل لنفسك على كيس أو إناء من منتجاتهم، فإننا نوصي بشدة بتجربة القهوة الخاصة بهم. وخلطة قهوة الخاصة بهم لمن لا يعرفها، هي قهوة عربية كما ينبغي أن تكون.

للشراء: https://bateel.com/en_iq/coffee

قهوة RAW

إن RAW Coffee company هي علامة تجارية رائدة في مجال القهوة المتخصصة، وهي في صدارة ساحة القهوة منذ 17 عامًا. تأسست شركة RAW على يد كيم طومسون ومات توجود، وهي أول شركة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا تحصل على دبلومات الجمعية الدولية للقهوة المتخصصة (SCA)، وتعدأيضاً مركز مجتمعي لمحبي القهوة.

إنهم يعملون من مقر محمصة تبلغ مساحته 13500 قدم مربع في منطقة القوز، وهم ملتزمون بجلب حبوب القهوة من مصادر أخلاقية وتحميصها بمهارة. إن كل كوب لديهم متسق ومستدام. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن التزامهم قد أكسبهم العديد من الجوائز.

للشراء: https://rawcoffeecompany.com/

سفن فورتشينز كوفي روسترز

يعد سفن فورتشينز كوفي روسترز اسمًا بارزًا أيضاً على ساحة القهوة في الإمارات العربية المتحدة. إنهم متحمسون لتقديم تجربة قهوة غير عادية من خلال تنسيق المكونات ودمجها بعناية لصنع خلطات رائعة. عند رؤية المجموعة الخاصة بهم، ستتمكن من التعرف على روح الابتكار لديهم بسهولة ودفع حدود ثقافة التحميص.

نحن نوصي بشدة بالذهاب إلى أحد المتجرين الخاصين بهم في دبي لتناول القهوة الساخنة المحمصة مباشرة. سوف تخوض تجربة غامرة حقًا حيث ستتمكن من مشاهدة كيف يقومون بإعداد مشروب لذيذ.

للشراء: https://www.sevenfortunes.com/?v=ea8a1a99f6c9

محمصة نايتجار

بمجرد دخولك إلى الموقع الإلكتروني لمحمصة نايتجار ربما تعتقد أنك نقرت على الرابط الخطأ، وذلك يرجع لمدى نشاط الموقع وإبداعه. هذه الصفات موجودة أيضًا بشكل كبير في قهوتهم.

مع وجود أسماء للخلطات مثل Candyman، وGonzo، وMad City، فمن الواضح أنها ليست ما يمكن وصفه بالعلامة التجارية “التقليدية” للقهوة العربية. ومع ذلك، هذا لا يعني أنه يجب عليك استبعادهم. إذا كنت من النوع المغامر الذي يبحث دائمًا عن شيء جديد، فهذا هو الخيار الأمثل.

للشراء: https://www.nightjar.coffee/

أسئلة شائعة

كيف يتم تحضير القهوة العربية التقليدية؟

يتم تحضيرها عن طريق تحميص حبوب البن الخضراء إلى مستوى خفيف أو متوسط ثم يتم طحنها إلى مسحوق ناعم. بعد ذلك يتم إضافة الماء والقهوة المطحونة والبهارات إلى قدر يُعرف باسم الدلة ويتم غلي المزيج، ثم يتم تقديم القهوة في فناجين صغيرة، مما يسمح للحبيبات المطحونة بالاستقرار في القاع.

أين تقع أفضل المقاهي في الإمارات العربية المتحدة؟

تشمل بعض أفضل المحلات التجارية مقهى بتيل، وبون كوفي روسترز، ومتحف القهوة، وفوياج، والتي يمكن العثور عليها في دبي مول وتشتهر تلك الأماكن بهندستها المعمارية الجميلة. أيضًا، إذا كنت في رأس الخيمة، ننصحك بتجربة Breeze Bar الحائز على تصنيف عالي.

هل يمكن العثور على قهوة عربية أصيلة خارج الإمارات العربية المتحدة؟

نعم، ستجد القهوة العربية في العديد من المقاهي والمطاعم المتخصصة حول العالم.

لماذا يتم تقديم القهوة العربية غالباً مع التمر؟

إن حلاوة التمر تكمل الطعم المر قليلاً للقهوة. يتبع تقديم التمور أيضًا التقاليد البدوية في الضيافة، حيث تقدم للضيوف رمزًا للكرم.

ما هو الفرق بين القهوة العربية والقهوة التركية؟

يتم تحضير القهوة العربية عادةً باستخدام حبوب محمصة قليلاً وتوابل تمنحها مذاقًا عطريًا مميزًا. يتم تقديمها أيضًا بدون سكر وتتميز بلون أفتح. تُصنع القهوة التركية من حبوب مطحونة جيدًا ومحمصة داكنة اللون، وغالبًا ما تكون محلاة ولها قوام أكثر سمكًا.

الخلاصة

تعد الإمارات العربية المتحدة مكانًا للعديد من العجائب، لذا تأكد من استكشاف أفضل أنواع القهوة العربية عند زيارتك. تأخذك جميعها في رحلة فريدة إلى قلب ثقافة القهوة في الشرق الأوسط، بدءًا من تقنيات التحميص الحرفية في المقاهي وحتى الاختيار الدقيق لحبوب أرابيكا. إن كل علامة تجارية تقدم نكهة مميزة وثقافة تخمير لن ترغب في تفويتها.