أفضل مطعم هندي في رأس الخيمة: 5 مطاعم هندية مختارة

تنبض وديان رأس الخيمة بالحياة في فصلي الربيع والشتاء، فتتدفق المياه بين الجروف الصخرية والجبال الوعرة مشكلةً شلالات وبركاً طبيعية متلألئة. وتكتمل اللوحة الطبيعية الخلابة حين تزدهر النباتات والأشجار المزهرة، لتزين الوديان بالون الأخضر المبهج.

في مثل هذه الأيام المعتدلة، يتوافد محبو المغامرات والطبيعة على دروب جبال الحجر للتنزه واستكشاف جمالها الآسر. وبعد ساعات من صعود المرتفعات والتجول بين الوديان، يبحث المتنزهون عن ملاذ دافئ يستعيدون فيه نشاطهم. وهنا يأتي دور المطبخ الهندي العريق، بأطباقه الشهية وتوابله المنعشة، ليكون خير ختام ليوم حافل بالنشاط والحركة.

وتشتهر المطاعم الهندية في رأس الخيمة بمأكولاتها التقليدية، فبين البانى بوري المقرمش، والتندوري العطري، والمالاي كوفتا الغني بالتوابل، ودجاج بالزبدة بصلصته الكريمية، والباراتا الطازجة – تجد كل ما يحتاجه جسدك من دفء وطاقة. فالمطبخ الهندي، بنكهاته العطرة المتميزة، لا يغذي الجسد فحسب، بل يمنح الروح راحة وسكينة بعد يوم طويل في أحضان الطبيعة.

وإليك باقة مختارة من أفضل المطاعم الهندية في رأس الخيمة، حيث يلتقي سحر الطبيعة بغنى النكهات الهندية الأصيلة:

أفضل مطعم هندي في رأس الخيمة: مطعم جالفريزي للشيف فيفيك

يمتد تاريخ الشيف فيفيك هوريا المهني لأكثر من ثلاثة عقود في مطابخ أرقى الفنادق العالمية، من فندق ذا أوبروي وفندق أوبروي تاورز، إلى حياة ريجنسي نيودلهي، والرويال ميريديان مومباي، وإنتركونتيننتال ذا جراند مومباي. وفي رأس الخيمة، أضاف إلى سجله الحافل خبرة مميزة في فندق الحمراء وفندق رأس الخيمة من مجموعة هانسا.

يفتح مطعم جالفريزي أبوابه للغداء والعشاء، حيث يقدم أشهى المأكولات الهندية التقليدية بلمسة راقية مستوحاة من خبرة الشيف هوريا الطويلة في عالم الضيافة الفاخرة. وكما يقول الشيف هوريا نفسه، أسس جالفريزي ليمنح ضيوفه تجربة طعام راقية بأسعار لا تُضاهى.

يتميز المطعم بتشكيلة واسعة من أطباق التندوري والكباب – سواءً بالدجاج أو لحم الضأن أو الخيارات النباتية – إضافة إلى الكاري بأنواعه والبرياني الشهي. ولا تفوت تجربة خبز تشيلي تشيز كولتشا المميز، وهو خبز خفيف من إقليم البنجاب شمال الهند. كما يشتهر المطعم بطبق البنجابي ثالي التقليدي، المتوفر من الجمعة إلى الأحد.

الموقع: شارع المنتصر، النخيل، رأس الخيمة

أفضل مطعم هندي في رأس الخيمة: مطعم قصر الهند

يُعد مطعم قصر الهند من أشهر سلاسل المطاعم الحائزة على جوائز مرموقة في الإمارات، بفروعه المنتشرة في أبوظبي والعين ودبي والشارقة ورأس الخيمة. وقد رسّخ مكانته كأحد أفضل المطاعم الهندية في الدولة، حيث يستقبل رواده يومياً لوجبتي الغداء والعشاء.

يتميز فرع رأس الخيمة بتصميم داخلي أنيق يعكس عراقة المطبخ المغولي الملكي وفخامته. فالألوان الحيادية في الأرضيات والأسقف والموائد تشكل خلفية مثالية للمسات الفنية المترفة: من النقوش الزخرفية في السقف، إلى الأقمشة المنقوشة بالخطوط الزرقاء والزخارف النباتية، والمشغولات الخشبية المزينة بالأشكال الهندسية الدقيقة، وألواح الزجاج الملون، والستائر الفخمة المتدلية. ويكتمل المشهد بعروض صناعة الأساور الحية والموسيقى التقليدية، ليزداد جمال الأمسية.

ومن أشهر الأطباق التي يقدمها قصر الهند في رأس الخيمة: دجاج بالزبدة (مرغ مكني – دجاج متبل مطهو في التندور مع صلصة الطماطم والزبدة المتبلة)، ومرغ دم برياني (دجاج مطهو مع الأرز على الطريقة التقليدية)، وبرياني دجاج بالزبدة، وسمندر كي رتن (روبيان ملكي مشوي في التندور)، وتشكيلة متنوعة من الكباب.

ويصاحب هذه الأطباق مجموعة من المشروبات المنعشة، منها اللاسي باللبن والزعفران، أو المانجو، أو الفراولة، ومشروب الثاندي بنكهة الزعفران، ومشروب المسالا تشاس المنعش بالكمون والكزبرة.

الموقع: الطابق الثاني في ركن المطاعم بمول رأس الخيمة، شارع خزام، القرم، رأس الخيمة.

أفضل مطعم هندي في رأس الخيمة: مطعم موتي محل ديلوكس

يعود تاريخ مطعم موتي محل ديلوكس إلى مطعم موتي محل في دلهي، الذي أسسه كل من كوندان لال جاجي وكوندان لال جوجرال وثاكور داس. ويُنسب إلى هؤلاء الرواد ابتكار دجاج التندوري، الذي أصبح من أشهر الأطباق في المطبخ الهندي، إضافة إلى ابتكار الدجاج بالزبدة والدال مخاني.

وقد توسع موتي محل ليصبح موتي محل ديلوكس، مع فروع في أبوظبي ورأس الخيمة. ونظراً لجودة مأكولاته وأجوائه المميزة، اختير ضمن أفضل وجهات الغداء للأعمال في الإمارات.

يستقبل المطعم رواده للغداء والعشاء، ويقدم تشكيلة واسعة من المأكولات الهندية، منها:

• أطباق اللحوم من شمال الهند
• الكاري النباتي
• برياني حيدر آباد
• الخبز الهندي الطازج

ولا تفوت تجربة الأطباق الأصلية التي اشتهر بها المطعم: الدجاج بالزبدة، ودجاج التندوري، والدال مخاني.

الموقع: شارع الكورنيش الشرقي، القواسم، رأس الخيمة.

أفضل مطعم هندي في رأس الخيمة: مطعم نيلس

يتميز مطعم نيلس، المنتشر في رأس الخيمة والشارقة ودبي، بتخصصه في مأكولات ولاية كيرالا الهندية. يمزج المطعم بين الوصفات التقليدية وأساليب الطهي الحديثة ليقدم نكهات أصيلة تنقلك إلى كيرالا النابضة بالحياة.

كل ما يقدمه المطعم يستحق التجربة، ابتداءً من الدوسا بأنواعها (السادة، بالسمن، بالمسالا)، وكاري لحم البقر على طريقة نادان الكيرالية. أما عشاق المأكولات البحرية فلهم نصيب وافر من الأطباق المميزة، مثل مين مولاكيتاثو (كاري السمك الكيرالي)، وتشاتي كاري (السمك المطهو في الفخار)، والسمك بوليتشاثو (المطهو في ورق الموز)، والسمك بال فاتيتشاثو (كاري السمك الحار بحليب جوز الهند).

الموقع: شارع المنتصر (مقابل بنك دبي الإسلامي)، النخيل، رأس الخيمة.

أفضل مطعم هندي في رأس الخيمة: مطعم بحر الإمارات

يُعد مطعم بحر الإمارات من الوجهات المميزة غير المكتشفة في رأس الخيمة. يتفرد المطعم بقائمة طعام متنوعة تجمع بين أشهى الأطباق الهندية والصينية والتايلندية والعربية والعالمية. ولكن ما يميزه حقاً أطباق الدجاج ولحم الضأن الهندية، ومنها:

• روغان جوش بلحم الضأن
• هاندي بلحم الضأن أو الدجاج
• كداي بلحم الضأن أو الدجاج
• رارا مسالا بلحم الضأن
• قيمة لحم الضأن
• كورما لحم الضأن
• دجاج حيدر آبادي
• دجاج شبنم
• دجاج بهارتا

الموقع: شارع الثقافة، متفرع من شارع الشيخ محمد بن سالم، رأس الخيمة.

جولة في عالم النكهات الهندية

لا شيء يضاهي دفء ولذة طبق من الفيندالو والدجاج بالزبدة يقدم مع البرياني والدجاج التندوري والخبز الهندي الطازج. وتزداد متعة هذه الأطباق بعد يوم حافل في استكشاف جبال رأس الخيمة وشلالاتها ووديانها الخلابة.

فإذا كنت تبحث عن وجبة شهية تستعيد بها نشاطك بعد رحلة في الطبيعة أو جولة سياحية، ما عليك سوى زيارة أي من هذه المطاعم المميزة التي تقدم أشهى المأكولات الهندية في رأس الخيمة.

من نحن

يشرف على موقع “زوروا رأس الخيمة” هيئة رأس الخيمة لتنمية السياحة، لنكون مرشدكم إلى كل ما تتطلعون إليه في الإمارة الساحرة. نقدم لكم مجموعة متكاملة من أفخم المنتجعات والفنادق، وأرقى المطاعم والمقاهي، وأجمل الوجهات السياحية.

اكتشفوا معنا روعة رأس الخيمة عبر موقعنا، حيث نأخذكم في رحلة شيقة بين معالمها السياحية الخلابة، وأنشطتها الترفيهية المتنوعة، ونرشدكم إلى أفضل أماكن الإقامة والضيافة.