Lassù sulla vetta del Jebel Jais, troverai l’imperdibile 1484 by Puro. L’ampio ristorante in stile contemporaneo domina straordinari e frastagliati panorami lunari. Prova il Shakshuka, un piatto tradizionale con uova in camicia in uno stufato piccante al pomodoro e peperone verde con crumble di feta servito su pane arabo, o i deliziosi pancake al latticello con dolci banane caramellate e crema chantilly. È aperto tutto il giorno e gli chef internazionali servono anche fantastiche colazioni da ogni parte del mondo.
Il menu completo include piatti a base di verdure come il poke bowl vegano 1484, con riso sushi, avocado, cipolla rossa, cetriolo, tofu fritto, insalata di alghe e salsa dolce di sesamo. Se l’escursione in montagna ha stuzzicato il tuo appetito, tuffati in un burger XX con due fette di manzo, bacon di vitello, lattuga, pomodoro, marmellata di cipolle, formaggio cheddar stagionato, maionese al chipotle e pane per burger fresco, servito con patatine fritte.
Quando la notte cala sulle montagne, luci fatate si fondono con il chiarore delle stelle per regalarti una serata senza eguali. La fresca aria montana, l’atmosfera inimitabile, il servizio eccellente e i piatti deliziosi rendono il 1484 by Puro una meta gastronomica unica.
Se cerchi qualcosa di più sostanzioso, un burger “Full Works” farà al caso tuo ma assicurati di lasciare spazio per il dessert, da non perdere la torta Piña Colada dello chef. Per fare felici i più piccoli, il menu bambini include classici quali burger, bastoncini di pesce e pasta. Il SOL si trova nell’Hilton Ras Al Khaimah Beach Resort.
Il Thunder Road Pizza & Grill, gestito da una famiglia italiana, ti garantisce il vero sapore dell’Italia. È considerato uno dei migliori ristoranti italiani degli EAU. Situato ad Al Riffa, di fronte a Mina Al Arab, è il posto giusto per ritrovarsi con familiari e amici e godersi insieme piatti eccezionali, come fatti in casa.
Siediti a tavola e deliziati con i formaggi italiani della casa come la mozzarella, la burrata e la stracciatella, la pasta fatta in casa, pizze appena sfornate, succulenti burger e gustose bistecche, oltre a saporite opzioni vegetariane nonché, ovviamente, gli irresistibili dessert italiani, tra cui tiramisù, panna cotta e torta al cioccolato senza glutine. Il ristorante è aperto dalle 11.00 alle 23.00, potrai goderti un pranzo o una cena rilassante e poi fare un salto al Thunder road Market per acquistare specialità fatte in casa, tra cui formaggi e salse pronte come il pesto e la piccantissima salsa “La Bomba”, oltra a una vasta gamma di prodotti gastronomici italiani importati.
Con una spettacolare cucina a vista, interni di alto design dai colori vivaci, vetrate a tutta altezza e una magnifica terrazza per un pasto all’aperto dove il Mare Arabico fa da sfondo, il Meze del DoubleTree by Hilton Resort & Spa Marjan Island garantisce emozioni gastronomiche, nonché il meglio della cucina turca e libanese.
Il Meze BBQ è amatissimo dagli ospiti, con un’ampia scelta di mezze caldi e freddi, sfrigolanti grigliate condite alla perfezione e il meglio dei sapori tipici della regione del Levante e della Turchia. Il ristorante offre specialità come l’autentico pide turco con otto varianti tra cui scegliere, oltre al laban turco della casa, il kunafa e il rinfrescante tè turco. Il Meze è aperto a pranzo dalle 12.30 alle 15.30 e a cena dalle 18.30 alle 22.30.
Quasi 50 anni fa, Mohammed Ashiq giunse sulle coste di Ras Al Khaimah come operaio. Però, grazie al suo forte spirito imprenditoriale, riuscì a mettere insieme abbastanza denaro per acquistare una fotocamera e iniziò a scattare e vendere foto ai turisti. Come primo approccio nel settore della ristorazione si dedicò alle granite, all’epoca di moda. Mohammed affittò una baracca fatiscente sul torrente di Ras Al Khaimah e iniziò a vendere bibite Vimto e Tang. Nel 1982, acquistò la sua prima gelatiera. Il resto, come si dice, è storia. Era nato un gelataio.
Dopo diverse migliaia, se non milioni, di gelati bianchi e rosa, è orgogliosamente proprietario della migliore gelateria della città. Prova l’enorme sundae di mango, melagrana e mela decorato con granella di pistacchi e sciroppo di fragola. Questo gelato esclusivo è un omaggio ai suoi antenati: suo padre aveva un carretto di kulfi e suo nonno era fruttivendolo in Pakistan. Ogni giorno, orde di clienti fanno visita ad Ashuk. Le persone del posto suonano il clacson e vengono serviti in un “drive-thru” improvvisato. Entra dentro per dare un’occhiata al menu e goderti il tuo gelato, frappè o frullato nel locale climatizzato.
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