Um moderno restaurante japonês que serve iguarias criadas pelo chef residente de sushi e sashimi e possui uma incrível grelha para Teppanyaki, onde os mestres do ofício adoram mostrar seus talentos culinários. Localizado no primeiro andar do Waldorf Astoria Ras Al Khaimah, o Umi oferece uma experiência gastronômica íntima para aqueles que apreciam o melhor da culinária asiática.
Prove iguarias do Japão no moderno restaurante do primeiro andar do Waldorf Astoria, o Umi. Dirija-se ao setor privativo de sushi com iluminação suave para apreciar a melhor seleção de sushi e sashimi, ou para uma experiência gastronômica mais teatral, observe os master chefs trabalharem na grelha para Teppanyaki. Os hóspedes também podem jantar ao ar livre no íntimo jardim da varanda japonesa, com vistas para os terrenos do resort abaixo. Para ocasiões especiais com amigos e familiares, uma sala de jantar privativa, espaçosa e criativamente projetada, também está disponível para festas e jantares. Os destaques gastronômicos incluem o menu de degustação de cinco pratos, pratos principais exclusivos com carne Wagyu, lagosta e bacalhau preto estrelas do show e, claro, o sorvete japonês Mochi para sobremesa, que é sempre um sucesso. Há também um extenso menu vegano e vegetariano. O protocolo de vestimenta do Umi é casual. Aberto das 18h30 às 23h diariamente.
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