Ashuk Ice Cream

Prawie 50 lat temu do Ras al-Chajmy przyjechał Mohammed Ashiq, z zawodu monter. Dzięki swojemu nieugiętemu duchowi przedsiębiorczości zebrał wystarczająco dużo funduszy, aby zainwestować w aparat fotograficzny i sprzedawać zdjęcia turystom. Jego pierwszą próbą zaistnienia w branży gastronomicznej była sprzedaż modnych wówczas mrożonych napojów – slushies. Mohammed wynajął podniszczoną budkę w Ras al-Chajmie i sprzedawał napoje o smaku Vimto i Tang. Dzięki temu w 1982 roku kupił swoją pierwszą maszynę do lodów. A reszta… To już znana historia. Tak właśnie zaczął się sukces przedsiębiorcy z branży lodziarskiej.

Tysiące, jeśli nie miliony różowych i białych lodów później, został on dumnym właścicielem najlepszej lodziarni w mieście. Spróbuj ogromnego deseru lodowego sundae z mango, granatem i jabłkiem, zwieńczonego kruszonymi pistacjami i syropem truskawkowym. Te autorskie lody to ukłon w stronę przodków założyciela; jego ojciec miał wózek z lodami kulfi, a dziadek był sprzedawcą owoców w Pakistanie. Codziennie do Ashuk przychodzą tłumy gości; miejscowi trąbią i są obsługiwani w prowizorycznym punkcie „drive-thru”. Wejdź do środka, aby zastanowić się nad opcjami w menu i cieszyć się lodami, koktajlami lub shake’ami w chłodnej, klimatyzowanej kawiarni.