Zmrzlina Ashuk

Téměř před 50 lety přistál na pobřeží Ras Al Khaimah instalatér Mohammed Ashiq. Díky svému bojovnému podnikatelskému duchu nashromáždil dostatek finančních prostředků, aby mohl investovat do fotoaparátu a prodávat fotografie přijíždějícím turistům. Jeho prvním počinem v oblasti odvětví potravin a nápojů byly tehdy moderní laciné limonády. Mohammed si v Ras Al Khaimah pronajal chatrč v zátoce a prodával nápoje s příchutí Vimto a Tang. V roce 1982 si koupil svůj první stroj na výrobu zmrzliny. A tehdy, jak se říká, začala ta pravá historie. Zrodil se podnikatel se zmrzlinou.

Po prodeji tisíců, ne-li milionů růžových a bílých zmrzlin je dnes hrdým majitelem nejlepší zmrzlinárny ve městě. Vyzkoušejte obrovský zmrzlinový pohár s mangem, granátovým jablkem a jablky, posypaný drcenými pistáciemi a politý jahodovým sirupem. Tato charakteristická zmrzlina je poctou jeho předkům; jeho otec jezdil s pouličním kulfi vozíkem a dědeček byl prodavačem ovoce v Pákistánu. Do restaurace Ashuk denně přicházejí davy návštěvníků; místní obyvatelé jen zatroubí a jsou obslouženi do auta v provizorní „průjezdní prodejně“. Zajděte dovnitř, prohlédněte si jídelní lístek a vychutnejte si zmrzlinu, smoothie nebo koktejl v klimatizované kavárně.